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Food

Food 21. Oktober 2016

Matcha Kuchen – Rezept

Kuchenzeit 🙂 – dieses Mal mit einem Matcha Rezept, über das ich schon etwas länger nachgedacht habe. Immer wieder suche ich in Städten gerne die kleinen Superfood-Cafés mit Organic Food, gemütlichen Sitzecken, instagramtauglichen Essensanrichtungen und meist netten Persönlichkeiten auf. Hier macht gesundes Essen noch mehr Spaß, oder?!

Food 11. September 2016

Gesunder Himbeer-Schokokuchen

Right from the beginning – So fing alles bei mir an… Rezepte, vor allem Backrezepte, in gesunde Versionen bzw. Fitnessrezepte umwandeln 🙂 Backen ohne Zucker, Butter und Weizenmehl.

Food 5. September 2016

Joghurt Bowl mit gerösteten Kokosflocken

Als ich am letzten Wochenende kurz in Berlin war, sind wir an einem Morgen zum Frühstücken wieder ins Superfoods & Organic Liquids am Rosenthaler Platz gegangen. Der Laden ist so so toll!! Dort gibt es alles, was das Superfood-Herzchen höher schlagen lässt.

Food 11. August 2016

Fitness-Müsliriegel

Seit kurzem sind die neuen Müsli-Sorten Schoko & Cashew und Erdbeere & Banane von Hej auf dem Markt und ich möchte euch hier mal eine etwas andere Verwendungsmöglichkeit vorstellen: Fitness-Müsliriegel 🙂 Ich kaufe mir ansonsten sehr oft Riegel unterwegs und liebe solche kleinen Powersnacks für zwischendurch.

Food 29. Juli 2016

Hafer-Cookies auf Superfood-Basis

COOKIIIEEE TIME – Wer liebt sie nicht, die großen runden Kekse mit verschiedenen Toppings 🙂 ?! Oft finde ich es schwierig unterwegs mal einen gesunden Snack für den Hunger zwischendurch zu finden. Meistens kaufe ich mir dann einen gesunden Riegel wie Raw Bites o. Ä. in Drogerien oder Bio-Märkten. In Bio-Bäckereien sehe ich oft die großen Cookies in der Theke, bin aber meistens nicht bereit den teuren Preis für einen Cookie zu zahlen.

Food 24. Juli 2016

Fitness Schoko-Erdbeerkuchen

Noch ist sie da – die schöne Erdbeerzeit! Ich nehme momentan am liebsten frische Erd- und Blaubeeren mit. Da ich noch ein Schälchen Erdbeeren im Kühlschrank hatte, wollte ich mal einen Schoko-Erdbeerkuchen ausprobieren. Ich liebe die Kombination aus Schoko- und Erdbeer-Geschmack und dieser Kuchen ist wirklich gelungen!

Food 9. Juni 2016

Sattmacher Frühstück: Oatmeal

Wenn es morgens schnell gehen muss bereite ich mein Frühstück am liebsten schon am Vorabend zu. Oatmeal, Porridge, Overnight Oats – es gibt viele verschiedene Bezeichnungen, die im Grunde das Gleiche enthalten und sich nur etwas in der Zubereitung unterscheiden.

Food 5. Juni 2016

Süßkartoffel Chips aus der Mikrowelle

Hallo ihr Lieben! Die EM 2016 steht vor der Tür 🙂 Mitgefiebert wird beim Public Viewing oder auf der Couch vor dem Fernseher. Wo guckt ihr am liebsten? Ich gehöre eher zur Public Viewing-Fraktion. Ich liebe die Stimmung und das Feeling dort. In der Regel dürfen bei einem guten Spiel auch Snacks wie Chips, Bier und Grillwürstchen nicht fehlen. Da diese Lebensmittel nicht so figurfreundlich sind folgen nun zur EM ein paar Rezepte, die leckere Alternativen zu den üblichen Snacks bieten. Zumindest für die Leute, die zu Hause gucken, sind die Rezepte leicht anwendbar 🙂

Food 29. Mai 2016

Gesunde Muffins

Ihr Lieben, heute möchte ich euch endlich das Rezept für die leckeren gesunden Muffins verraten. Auf Snapchat habt ihr vor ein paar Tagen schon die Probe-Zubereitung gesehen und solche Backexperimente gelingen natürlich nicht jedes Mal. Aber diese Exemplare sind recht gut geworden und enthalten wie fast alle meine Rezepte weder Butter, Zucker noch Weizenmehl. Diese üblichen Zutaten für „normalen“ Kuchen oder Muffins lassen sich nämlich ganz einfach durch gesundes Mehl wie z. B. Dinkelmehl oder Hafermehl (=gemahlene Haferflocken/ engl. Instant Oats), Joghurt statt Butter und etwas Süßungsmittel statt Zucker ersetzen.

Food 12. Mai 2016

Schoko Bananen Shake

Zwar könnte man sich im Sommer auch gut und gerne nur von Eiscreme ernähren, aber das bekommt den Hüften leider nicht so gut… Deshalb habe ich euch hier mal ein Rezept für einen zuckerarmen Schoko Bananen Shake zusammengestellt. Schmeckt richtig lecker, wenn er eisgekühlt genossen wird :)! Ihr braucht dafür neben einem Mixer folgende Zutaten: