Frühstücksideen für den Sommer

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Der Winter ist hoffentlich bald vorbei und somit bei mir auch die Lust auf ein warmes Frühstück am Morgen. Im Winter gab es fast jeden Morgen warmes Oatmeal mit verschiedenen Früchte-Toppings.  Jetzt im Sommer frühstücke ich gerne mal etwas kaltes wie Chiapudding, Müsli oder Sandwiches. Mein Favorit sind Lachs-Avocado Vollkorntoasties :

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Ganz wichtig hierbei: Immer mit Pfeffer und frischem Zitronensaft würzen ;-)!

Auf meinem Blog findet ihr natürlich schon einige Frühstücks-Rezepte, aber ich möchte euch hier nur meine aktuellen Lieblinge zusammenfassen. Vielleicht ist für den ein oder anderen eine Inspiration dabei mal etwas Neues auszuprobieren. Ich gucke selber gerne bei anderen, um mein Frühstück immer mal wieder zu variieren – es gibt so viele tolle Möglichkeiten 🙂

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Chiapudding lässt sich besonders gut variieren. HIER habe euch schon einmal ein Rezept mit einer Mango-Vanille Creme aufgeschrieben. Ansonsten kombiniere ich den Pudding gerne mit Müsli, Nüssen, Joghurt und anderen Obstsorten wie Heidelbeeren, Bananen oder Erdbeeren.

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Pancakes gehen natürlich auch zu jeder Jahreszeit! Ein Rezept ohne Proteinpulver findet ihr HIER, das Rezept von den Pancakes auf dem Foto HIER. Weitere Möglichkeiten sind Shakes oder Smoothies, aber ich gehöre morgens eher zu den Personen, die etwas zu kauen brauchen.

Habt ihr ein Lieblingsfrühstück im Sommer? Oder macht ihr überhaupt solche Unterschiede zwischen Sommer und Winter? Würde mich mal interessieren 🙂 Wenn ihr sonstige Frage oder Anregungen habt, dürft ihr sie natürlich auch gerne in die Kommentare unter dem Blogpost stellen!

Eure Julia

chia pudding mit müsli und erdbeeren